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阳信县教体局和食药监局联合举办学校食堂食品安全培训会

时间:2017-03-10  来源:  作者:

 

为进一步加强全县中小学食堂食品安全工作,提高学校食堂食品安全意识,有效防控食品安全不良事件的发生,39日,阳信县教体局联合县食药监局开展了学校食堂食品安全培训会,我县各学校分管校长、食堂管理人员、工作人员100余人参加了培训。

     参训人员集体参观了我县第二实验学校食堂,包括食品快检检测仪、消毒间、烹饪间等,并观看了《餐饮服务行业食品安全知识培训》视频,举办单位就学校食堂安全形势、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食物中毒等常见原因进行了详细讲解并强调,学校食品安全事关全校师生的身心健康和生命安全,是全体家长、社会各界人士都关注的大事,学校要加强领导,强化责任,以高度的政治责任感,切实抓好学校食品安全工作,并要求学校加强管理,严把食品安全关。

  通过此次培训,进一步增强了学校食品安全管理责任意识,规范了学校食堂食品安全管理、提高了操作人员安全意识,为预防和控制食品安全事件以及创建“省级食品安全先进县”做好了充分准备。

 

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